東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司，于2008年創(chuàng)建于東莞，是一家集干貨糧油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一體的化公司，主要為東莞市各企事業(yè)單位、學(xué)校、、、工廠飯?zhí)?、酒店、西餐廳等加工配送無公害蔬菜、放心肉禽蛋類、魚類、糧油、水產(chǎn)干貨、調(diào)味配料、水果等二類1000多種食品。
肉食配送搭建自己的冷鏈物流體系
不同生鮮產(chǎn)品對(duì)冷鏈物流的要求存在較大的差異。要求的是冷鮮肉類、海產(chǎn)品等，其在三個(gè)指標(biāo)：倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈配送以及時(shí)效性上的要求度都達(dá)到了高的水平；其次是生鮮水果，在配送速度上要求較高，倉(cāng)儲(chǔ)以及冷鏈配送上的要求相對(duì)海鮮等較低；日常生鮮對(duì)冷鏈的要求也較低，但對(duì)時(shí)效性的要求較高。

在原產(chǎn)地采摘蔬菜的時(shí)候，注意蔬菜成熟度不能太高，以免配送過程中壞掉，也要注意不能直接接受太陽暴曬，減少蔬菜的室外儲(chǔ)存時(shí)間，輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。

當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)新鮮食物有了高的要求，對(duì)于生鮮食品中的一些水果蔬菜也要在運(yùn)輸過程中保持很好的新鮮度，這就要求運(yùn)輸?shù)臏囟?、濕度必須要低溫，盡量減少生鮮食物的呼吸，這樣就可以好地控制生鮮食品的新鮮度。

想要做蔬菜肉類配送如何開始？步你需要做到有長(zhǎng)久發(fā)展的打算，隨后蔬菜肉類配送不但僅僅配送蔬菜肉類，不但任何的小一點(diǎn)的飯店和餐廳絕大多數(shù)全是選用一個(gè)供貨商，由于如此一來方便管理，蔬菜肉類掛名到一個(gè)基地，即使只需一個(gè)名稱。
東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事大中小型企業(yè)，工廠與學(xué)校膳食承包，膳食管理，飲食服務(wù)，膳食承包，餐飲服務(wù)，膳食管理等食堂咨詢、設(shè)計(jì)、承包的機(jī)構(gòu)。
http://m.maimiaojie.com